Il pungisalame Ausonia con manico in plastica atossica è l’accessorio ideale per chi produce salumi artigianali o insaccati di alta qualità. Realizzato con materiali sicuri e resistenti, consente di forare le bolle d’aria che si formano durante l’insaccatura, migliorando la stagionatura e conservazione del prodotto. Pratico, igienico e duraturo nel tempo.
Il pungisalame Ausonia è uno strumento indispensabile per chi lavora nel settore della salumeria e norcineria artigianale.
Durante la fase di insaccatura, spesso si creano bolle d’aria all’interno dell’impasto, che possono compromettere la corretta stagionatura e conservazione del salume. Questo pratico accessorio, dotato di manico in plastica atossica e aghi metallici sottili e affilati, permette di eliminarle facilmente, garantendo un prodotto finale compatto e uniforme.
Il manico ergonomico assicura una presa comoda e stabile, anche durante un uso prolungato, mentre i materiali impiegati sono facili da pulire e resistenti nel tempo.
Ideale per salumi, salsicce e insaccati di ogni tipo, è uno strumento affidabile sia per laboratori professionali che per uso domestico.
Con il pungisalame Ausonia ottieni sempre una stagionatura perfetta e un risultato da vero maestro norcino.
⚙️ DATI TECNICI DETTAGLIATI
🏷️ Prodotto: Pungisalame per insaccati
🏢 Marca: Ausonia
🧰 Manico: Plastica atossica (PP)
🪡 Aghi: Acciaio temperato
⚖️ Peso: Leggero e bilanciato
🧼 Pulizia: Facile da lavare e igienizzare
🍖 Utilizzo: Eliminazione bolle d’aria da salumi e insaccati
📏 Dimensioni: Manico ergonomico, aghi sottili
🇮🇹 Produzione: Made in Italy
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