Mahlkonig E65S GbW Macinacaffè per espresso – Precisione Grind-by-Weight
Il Mahlkönig E65S GbW è un macinacaffè per espresso di livello professionale che introduce la nuova generazione di tecnologia di macinatura. Con l’esperienza comprovata di Mahlkönig nell’ingegneria di precisione, questo macinacaffè è progettato per caffetterie, ristoranti e baristi che desiderano il massimo controllo su consistenza e sapore. È il primo macinacaffè per espresso a presentare la tecnologia Grind-by-Weight, garantendo una dosatura esatta con precisione della bilancia in tempo reale.
Caratteristiche principali
- Dosaggio Grind-by-Weight
- Disc Distance Detection
- Bilancia di precisione in tempo reale
- Macinatura silenziosa ed efficiente
- Sistema di raffreddamento attivo
Tecnologia Grind-by-Weight
Questo macinacaffè rivoluziona la preparazione dell’espresso offrendo una dosatura costante basata sul peso. La cella di carico ad alta precisione integrata misura la dose esatta in tempo reale, eliminando le ipotesi e prevenendo errori di dosaggio. Con ogni estrazione, ottieni la stessa quantità affidabile di caffè macinato, aiutando i baristi a garantire una qualità costante dell’espresso.
Disc Distance Detection per precisione
La tecnologia brevettata Disc Distance Detection (DDD) di Mahlkönig consente di impostare la finezza in base alla distanza reale tra le macine. Questo garantisce un’accuratezza e una ripetibilità senza pari nella regolazione della macinatura. Che si tratti di un singolo origine o di una miscela della casa, puoi perfezionare la macinatura con fiducia.
Rilevamento intelligente del portafiltro
L’E65S GbW riconosce automaticamente il portafiltro inserito e seleziona la preimpostazione corretta per quella dimensione. Questa funzione intelligente fa risparmiare tempo durante le ore di punta, riduce la necessità di formazione del personale e previene errori. I baristi possono concentrarsi sulla preparazione mentre il macinacaffè gestisce la dosatura precisa.
Sistema di raffreddamento e prestazioni silenziose
Con un sistema di raffreddamento attivo, il macinacaffè mantiene basse temperature di esercizio anche durante un uso intenso, proteggendo il sapore e la durata delle macine. Allo stesso tempo, offre una macinatura piacevolmente silenziosa, rendendolo ideale per ambienti a contatto con i clienti dove la riduzione del rumore è importante.
Specifiche
- Produttore: Mahlkönig
- Tipo: Macinacaffè per espresso
- Modello: E65S GbW
- Diametro macine: 65 mm
- Materiale delle macine: Acciaio speciale
- Tensione: 220-240V 50/60Hz
- Potenza: 440W
- Dimensioni (L x A x P): 19,5 cm x 62 cm x 28,3 cm
- Capacità media di macinatura:
- 50 Hz: 4-5 g/s @ 250 µm
- 60 Hz: 5-6 g/s @ 250 µm
- Capacità tramoggia: circa 1200 g
- Peso netto: 12,2 kg
- Peso lordo: 14 kg
- Certificazioni: CE, CB, ETL Sicurezza, ETL Sanificazione
- Certificato secondo: ANSI/UL 763, CSA C22.2 No. 195, NSF/ANSI 8
- Display: Schermo ad angolo ampio ad alta risoluzione da 88,3 mm
- Colore: Nero
Spedizione
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- Tempi di lavorazione: Spedizione entro 2-3 giorni lavorativi
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