Gargano Dry Gin è un London Dry Gin artigianale pugliese di produzione naturale, ideato dal bartender Riccardo Santovito con la collaborazione di Distillerie Subalpine e dell’aromatiere Alfredo la Cava. Questo gin cattura per l’autenticità e per la freschezza delle botaniche locali, raccolte a mano nel territorio di Vico del Gargano e nell’oasi agrumaria di Rodi Garganico e distillate attraverso un processo di distillazione artigianale. Le 9 botaniche vengono distillate singolarmente e successivamente assemblate con le giuste dosi per una seconda distillazione. Un gin autentico che sa di Gargano, un’esperienza sensoriale che celebra le radici e l’artigianalità della Puglia.
TIPOLOGIA DI DISTILLATO: London Dry Gin
GRADAZIONE ALCOLICA: 41% Vol.
ZONA DI PRODUZIONE: Puglia
BOTANICHE: Ginepro, origano, mandarino, ireos, zedoaria, maggiorana, coriandolo, alloro e rosmarino
GUSTO: Erbaceo
ALLERGENI: non ci sono tracce di allergeni.
TONICA CONSIGLIATA: Tonica Neutra o Indian Tonic
ABBINAMENTO FOOD: Aperitivo Pre-Dinner
COLORE: Cristallino
PROFUMO: Delicato, caratterizzato dalle note speziate e balsamiche del ginepro e da quelle agrumate del mandarino
GUSTO: Fresco, persistente e deciso. Perfettamente bilanciato ed armonioso, caratterizzato da un retrogusto balsamico e agrumato
COME PREPARARLO:
- Raffredda il bicchiere: riempilo con ghiaccio o, se preferisci, mettilo nel freezer per qualche minuto
- Versa all’interno del bicchiere ghiaccio, 5 cl di Gin e 15 cl di acqua tonica
- Si consiglia di servirlo fresco, possibilmente con peel di limone come guarnizione per esaltarne ulteriormente i suoi profumi
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