Forno per Pane AF110A Impexfire – Speciale cottura del pane a legna, senza camino
Il forno per pane AF110A Impexfire è progettato appositamente per gli appassionati di panificazione artigianale che desiderano ritrovare il gusto autentico del pane cotto a legna. Senza camino, questo modello consente una cottura dolce e uniforme, ideale per preservare la consistenza soffice della mollica e ottenere una crosta perfettamente dorata.
Il suo isolamento interno in lana di roccia garantisce un’ottima conservazione del calore, ottimizzando la cottura e riducendo il consumo di legna. La sua struttura robusta in mattoni refrattari assicura una grande durata, anche con un uso intensivo.
Pratico e funzionale, il AF110A può ospitare più pagnotte per ogni cottura ed è adatto anche per alcune ricette tradizionali come le focacce, brioche o pani speciali. La sua progettazione senza camino semplifica l’installazione e lo rende particolarmente adatto a spazi protetti o semi-aperti.
I forni per pane senza camino offrono un rendimento molto elevato perché l’assenza di condotto permette di ridurre le perdite di calore.
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