Capri 2 – barbecue professionale con forno brevettato per cottura simultanea
Capri 2 è il barbecue in cemento con forno integrato perfetto per chi ama cucinare all’aperto in modo completo e funzionale. Grazie al forno brevettato in acciaio inox 45×45 cm, potrai grigliare e cuocere contemporaneamente con un solo fuoco, ottimizzando il consumo di legna e semplificando la gestione della cottura.
Il forno sfrutta i fumi generati dal grill per raggiungere rapidamente la temperatura ideale. È dotato di piano alimentare in refrattario, portina inox con termometro integrato e maniglia antiscottatura. La camera di combustione è rinforzata con doppia parete ad alto tenore di allumina e ventilazione posteriore, per un’eccezionale resistenza anche agli utilizzi intensivi.
L’area grill include una griglia Bio in acciaio inox da 76×37 cm regolabile su due livelli, con manici in bachelite, piano fuoco in refrattario con materassino isolante e braciere autoportante. Il sistema Fast-Fire Box migliora la combustione e rende più agevole la pulizia.
Il piano di lavoro in Marmotech effetto granito grigio aggiunge eleganza e robustezza. La struttura è in conglomerato cementizio da tinteggiare, pensata per durare e personalizzabile nel colore.
Perché sceglierlo?
– Forno brevettato in inox 45×45 cm riscaldato dai fumi del grill
– Portina inox con termometro e maniglia antiscottatura
– Griglia Bio in acciaio inox 76×37 cm, 2 altezze
– Focolare rinforzato ad alto tenore di allumina
– Fast-Fire Box per migliorare la combustione e la pulizia
– Piano di lavoro in Marmotech effetto granito grigio
– Braciere autoportante in acciaio verniciato
– Struttura in cemento da tinteggiare
Info tecniche:
– Dimensioni: 110 x 267 x 95 cm
– Peso: 980 kg
– Griglia: 76 x 37 cm
– Regolazione griglia: 2 altezze
– Forno: a fuoco indiretto, interno 45 x 45 cm
– Aree di cottura: 2
– Tipologie: griglia, pietra ollare, spiedo, forno
– Combustibile: legna o carbonella
– 80x160x99cm – 810kg – 80x160x60cm – 290kg
Pulizia e manutenzione:
Tratta la struttura in cemento una volta l’anno con vernice idrorepellente o liquido trasparente se in Marmotech. Proteggi il barbecue in inverno con l’apposito Sacco Protettivo. Mantieni sempre puliti griglia e piano fuoco eliminando i residui di cibo e cenere per evitare cattivi odori e garantire una combustione efficiente. La griglia in inox va pulita ancora calda con strumenti appositi, poi lavata con acqua e detersivo; la pietra ollare si pulisce solo con acqua e carta da cucina.
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