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Tre Spade propone un’evoluzione dello Spremipomodoro: spremitutto Easysqueezy, una macchina in grado di passare un’ampia varietà di frutti e vegetali.
Nasce da uno spremipomodoro, ma è molto di più: grazie
alla speciale elica in resina acetalica e alla gamma di filtri forati, Easysqueezy può spremere un’infinità di frutti e ortaggi.
- Corpo in ghisa
- Elica in nylon
- 4 filtri in inox con fori di diverse dimensioni
- Tramoggia e collettore in INOX
- Motore asincrono monofase da 220-240 Volts – 50Hz (motori per differenti tensioni e frequenze e diversa potenza a richiesta)
- Peso: 8,7 kg
- Ingombro: 37X36X26 cm
- Taglia: 3
- Potenza installata: 150 W
- filtri in acciaio inox con fori di diverse dimensioni(Ø 5mm, Ø 8mm, Ø 1,5 mm, Ø 2 mm)
Dallo spremipomodoro allo spremitutto: ecco Easysqueezy!
Oggi Tre Spade propone un’evoluzione del suo spremipomodoro: grazie all’utilizzo di una nuova elica e di una gamma di filtri in acciaio inox con fori di diverse dimensioni, lo spremipomodoro si trasforma nello spremitutto Easysqueezy, una macchina in grado di passare un’ampia varietà di frutti e vegetali.
L’elica, in resina acetalica, è resistente a qualunque elemento, anche acido, presente negli alimenti che vengono inseriti e ruota a 160 giri al minuto garantendo un’ottima produzione oraria, ma evitando il riscaldamento degli alimenti.
I filtri, disponibili con fori di quattro diametri diversi, permettono di ottenere passate di consistenza differente a seconda dell’alimento inserito e del gusto personale.
Durante la nostra attività di progettazione e definizione delle caratteristiche tecniche del prodotto abbiamo testato molti alimenti e, a seconda del filtro utilizzato, abbiamo ottenuto anche dallo stesso alimento risultati molto diversi tra loro come succhi, nettari, purè.
Potete trovare qui di seguito alcuni suggerimenti di utilizzo del vostro Easysqueezy e i risultati delle nostre prove.
È importante tener presente che il risultato del lavoro è determinato non solo dall’alimento utilizzato, ma anche dal suo grado di maturazione e dalla specie scelta: potreste ottenere succhi o purè anche significativamente differenti da quanto descritto nella nostra tabella. Ma un pizzico di sorpresa è sempre intrigante, no? E sarà poi la vostra esperienza a suggerirvi le soluzioni migliori.
Inoltre gli alimenti contenenti limitate quantità di acqua, ad esempio il sedano o lo zenzero, difficilmente potranno essere passati in maniera soddisfacente. In questi casi, se volete utilizzarli comunque, suggeriamo di unirli in un mix con altri alimenti contenenti molta acqua (ad esempio mela o fragola).
Oltre che per ragioni funzionali, la spremitura di mix di prodotti è suggerita anche nel rispetto del gusto personale. In questi casi l’ideale è tagliare tutti gli alimenti a pezzetti e mescolarli tra loro prima di introdurli in Easysqueezy.
Nella tabella troverete alcune note che spiegano il risultato ottenuto al termine di ciascuna prova: se il vostro gusto vi sti- mola a provare soluzioni differenti, non esitate a utilizzare filtri diversi o a ripassare più o meno volte rispetto a quanto indi- cato. Insomma, non fermatevi qui: potete provare a passare nel vostro Easysqueezy davvero… un po’ di tutto e in tutti i modi!
E chissà che le vostre ricette non vengano inserite nella prossima edizione di questa piccola guida: scriveteci a [email protected]
Come leggere la tabella
Nella tabella che segue abbiamo raggruppato le nostre prove secondo tre categorie, identificate dal risultato ottenuto: nettare, succo, purè.
Definiamo come purè un alimento semisolido, con una consistenza assimilabile a quella del purè di patate. Per nettare intendiamo un succo contenente anche una buona parte di solido. Potremmo anche chiamarlo “mangia e bevi”. Il succo è la versione liquida dell’alimento originario, da cui è stata eliminata totalmente (o quasi) la parte solida. Potrà essere più o meno limpido, a seconda dell’alimento e del filtro utilizzato.
La colonna “Condizioni iniziali e
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