La Cioccolatiera Gli Speciali è un set per cotture a bagnomaria composto da:
- 1 Bricco cilindrico 12 cm in alluminio con rivestimento antiaderente
- 1 Bricco cilindrico 10 cm in grès porcellanato bianco
- 1 Coperchio in grès porcellanato bianco
Perché acquistarla?
E’ perfetta per sciogliere delicatamente il cioccolato a bagnomaria, riscaldare salse, cuocere uniformemente e in modo graduale creme e vellutate, sciogliere il burro e realizzare cremose fondute di formaggi.
Come utilizzarla?
Nel bricco di alluminio di colore nero si versa l’acqua; successivamente si inserisce il bricco in grès all’intero di quello in alluminio e si chiude con il coperchio portando l’acqua a ebollizione. Non adatta all’induzione.
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