Questo apparecchio passa velocemente circa 50 kg di pomodori l’ora, o qualsiasi tipo di verdura cotta e frutta, separando la buccia dalla polpa.
Lavabile in lavastoviglie.
Prodotto in polipropilene, rullo e manico in nylon, atossici per alimenti.
Retina in acciaio inox 18/c.
Ventosa in pura gomma con meccanismo in nylon ad alta resistenza.
Dimensioni: 45 x 50 x 66cm
Peso: 1,50 kg
ISTRUZIONI PER FISSAGGIO
Inumidire la base in gomma, premere su di un piano liscio ed abbassare la leva.
Forza ventosa circa 100kg.
Per smontare il rullo fare pressione con le dita sotto le palette.
Come preparare una gustosa passata di pomodoro:
Ingredienti: 2 kg di Pomodori tipo San Marzano e alcune foglie di Basilico
Tagliare I pomodori e scottarli senza acqua per 5/10 mln.
Versarli nella tramoggia e passarli velocemente.
Imbottigliare il passato con del basilico.
Avvolgere I barattoli di vetro con un canovaccio e farli bollire per 15 minuti circa.
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