Frutti rossi interi 5×5 mm – 1,5 kg

Frutti rossi interi 5×5 mm – 1,5 kg

Sosa Ingredients – Rif: 11460

Scoprite i frutti rossi interi a cubetti 5×5 mm del marchio Sosa, appositamente progettati per i professionisti della pasticceria e della ristorazione. Grazie alla tecnica di canditura a freddo a 45°, questi frutti mantengono tutta la loro intensità aromatica e la loro consistenza naturale.

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I vantaggi di questa preparazione fruttata:

• Canditura a freddo a 45 °C per preservare il sapore autentico dei frutti rossi

• Formato pratico 5×5 mm: ideale per decorazioni e inserti

• Stabile al congelamento, senza alterazione del gusto né della consistenza

• Preparazione pronta all’uso, per un risparmio di tempo in cucina

• Gusto intenso delle bacche accuratamente selezionate

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Utilizzi consigliati

Questa preparazione è ideale per:

• le decorazioni al piatto,

• le guarnizioni per verrine,

• gli interni di pasticceria,

• i ripieni,

• o anche come inclusione nei gelati.

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Composizione

Ingredienti: Bacche (amarene, mirtilli rossi, ribes nero, ribes rosso, fragole), zucchero, acqua, acidificante: acido citrico (E330), conservante: sorbato di potassio (E202).

Allergeni: Tracce di latte e derivati, tracce di anidride solforosa e solfiti a concentrazioni superiori a 10 mg/kg (SO²).

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Consigli per la conservazione

Conservare tra 15°C e 25°C in un luogo asciutto, al riparo dalla luce, nel suo imballaggio originale chiuso.

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Ordina subito

Offrite alle vostre creazioni di pasticceria la potenza aromatica dei frutti rossi con questa preparazione firmata Sosa Ingredients. Pronta all’uso, vi farà risparmiare tempo prezioso esaltando le vostre ricette.