La serie di coltelli della serie Miyabi 4000 FC sono coltelli a livello di ingresso ideali nel mondo degli utensili da cucina giapponese, che sono perfetti in funzione ed ergonomia ed è assolutamente unico nel design. Le lame particolarmente affilate dei coltelli sono costituite da un pezzo di acciaio FC61. Con una durezza di 61 Rockwell, la lama non è solo estremamente acuta, ma anche particolarmente robusta e resistente. La maniglia ottagonale è unica, che consiste in legno pakkah in un aspetto naturale. Il materiale garantisce non -slip durante il taglio. L’elegante perno a mosaico, che è sotto controllo, è nobile sulla serie di coltelli. La serie comprende i tipi di coltello giapponese Gyutoh (per carne e verdure grandi), nakiri (per verdure), Santoku (per carne, pesce e verdure), shotoh (per frutta e verdura) e sujihiki (per carne e pesce) nonché la carne e il pesce) nonché la carne e il pesce) un coltello da pane. Lavaggio a mano consigliato.
Specifiche
| materiale | FC61 Stahl/Pakkaholz |
| Peso kg | 0.188 |
| Lunghezza cm | 37.5 |
| Larghezza cm | 7.5 |
| Altezza cm | 2.8 |
| Numero produttore | 125732 |
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